Zelfstandig werkend kok

Vacature

Heb jij het vermogen om gerechten te bedenken en vorm te geven? Ben je op zoek naar iets verfrissends, op verschillende manieren? Wacht niet langer en lees snel verder, want we hebben je nodig!

Beschrijving

Onze opdrachtgever bevindt zich in hartje Maastricht, midden op het Vrijthof. Met afstand dé plek voor een drankje & een hapje, tijdens je bezoek aan Maastricht. Voor wie nog geen blik heeft geworpen op de website, spreekt de bistro zelf ook tot de verbeelding. Compleet anders (lees: origineel) ten opzichte van de overige café’s op het Vrijthof, waan je je hier in een Mediterraan gebied, gewoon in Zuid-Limburg. Er is bewust gekozen om het vakantiegevoel te creëren en deze vertaalslag zie je ook terug in de menukaart. Het principe van share dining, maar dan met verfijnde, kleine gerechtjes. Zéker niet te verwarren met tapas!

Zelfstandig en tóch in teamverband. Als zelfstandig kok droom jij de kaart van binnen en buiten. Je kleurt binnen de lijntjes, maar krijgt de ruimte om buiten diezelfde lijntjes te denken.
Voordat je goed en wel in dienst gaat, heb jij al een uitdagende toelatingsproef gedaan. In deze proef bedenk jij zelf 2 gerechten, die je volledig uitwerkt en af kookt, volledig in de stijl van de bistro en de huidige kaart. In een relatief jong team krijg jij hier de kans om jezelf te ontwikkelen en bij te dragen aan een succesvolle opstart, van een nieuw concept in de regio. Wie wil daar niet zijn handtekening onder zetten?

Gevraagd wordt

• Jij hebt reeds aantoonbare ervaring als zelfstandig werkend kok
• Je bewaakt te allen tijde het overzicht en stuurt een team gepassioneerde koks aan
• Je bent op zoek naar een baan voor langere termijn
• Je bent creatief in het bedenken van gerechten en het opmaken van borden

Geboden wordt

• Een fulltime job, voor 38 uur per week. Dit kan naar eigen invulling worden verdeeld over 4/5 dagen
• Een baan waarin de lat hoog ligt, waarin jij voldoende ruimte krijgt om je verder te ontwikkelen
• Een salaris van €11,50 – €12,20, – per uur. Inschaling wordt gedaan op basis van leeftijd & ervaring
• Een leuke, informele werksfeer, waarin wel degelijk gepresteerd wordt
• Eén vast aanspreekpunt binnen FlexFirst